1/2 Kg. De Tallarines
1 Cebolla Pequeña Picada En Cuadraditos
2 Dientes De Ajo Picados Muy Finamente
2 Zanahorias Ralladas
1 Tarrito De Atun En Aceite, En Conserva, De Preferencia, Desmenuzado
1 Huevo Duro Molido.
Queso Rallado
Sal
Aceite
Aliños Al Gusto
Mientras Se Cuecen Los Tallarines, Freir La Cebolla Y Cuando Este Cristalina, Agregar El Ajo, Los Aliños Y La Zanahoria Y Dejar Cocinar Durante Un Par De Minutos.
Agregar El Atun Y Revolver Hasta Que La Mezcla Este Homogenea.
Colar Los Tallarines Y Verterlos Sobre La Salsa De Atun.
Mezclar Todo, Apague El Fuego Y Deje Reposar
5 Minutos Antes De Servir.
Servir Espolvoreado Con Huevo Duro O Queso Rallado, Segun El Gusto Del Comensal. |
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