500 Gramos De Tallarines
1 Pequena Berenjenacortada En Trocitos Y Sin Piel
1 Pequena Calabacincortada En Trocitos
1 Pequena Cebollacortada En Trocitos
1 Pequena Zanahoriacortada En Trocitos
1 Bote De Tomato Triturado
2 Botes De Nata Liquida Para Cocinar
100 Gramos De Verdadero Parmesano
Un Poco De Aceite Virgen Extra
Un Poca De Sal
1 Vaso De Vino Blanco
En Un Sarten,aceite Caliente Y Toda Las Verduras En Trocitos,despues De 3 Minutos Anadir El Vino Blanco,y A Fuego Bajito Remover Hasta Que Se Hace Una Crema,anadir La Sal.ahora Todo El Tomate Triturado,y Despues De 10 Minutos Anadir La Nata Liquida.cocinar Por
5 Minutos Y Apagar El Fuego.ahora,cuando La Agua Con La Sal Esta Hirviendo,poner La Pasta Y Esperar Uno
5 Minutos.Quitar La Agua Y Condimentar Con La Salsa Y Parte De El Parmesano.poner En Los Platos Y Anadir Arriba De La Pasta Lo Que Queda De El Parmesano.buon Appetito. |
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