Medio Paquete De Tallarines Normales Unos
250 G.
Un Calabacin Grande.
Medio Kilo De Zanahorias.
Una Cebolla.
Un Pimiento Rojo Grande.
Una Pastilla De Caldo Vegetal.
Sal.
80 G De Carne De Ternera Picada.
100 G De Pure De Tomate Natural.
25 G De Margarina Vegetal.
Cortamos Las Verduras En Tiras Largas, Mas Bien Gorditas.
Calentamos Aceite Al Fuego Vivo.
Echamos Las Zanahorias.
Un Minuto Despues, El Pimiento.
Cuando Se Empiecen A Dorar, Añadimos La Cebolla.
Finalmente, Echamos El Calabacin.
Cuando Todo Este Dorado, Echamos Un Chorro De Salsa De Soja Y Removemos.
Es Importante Que Las Verduras Queden Un Poco Duras.
En Otra Sarten, Calentamos La Margarina Vegetal En Una Sarten Y Sofreimos La Carne Picada En La Grasa.
Incorporamos A La Sarten El Tomate Y Echamos Un Poco De Sal Y Pimienta.
Dejamos Cocer A Fuego Muy Lento.
En Una Cazuela Con Agua Hirviendo Introducimos La Pastilla De Caldo Y Los Tallarines.
Pasado El Tiempo Que Indique El Paquete, Los Escurrimos Y Los Remojamos Con Agua Fria Para Que Dejen De Cocer.
Mezclamos Las Verduras Con Los Tallarines A Fuego Vivo En La Cazuela De Las Verduras, Añadiendo Salsa De Soja Abundantemente.
Sazonamos Al Gusto, Mezclamos Con La Salsa De Carne Y Servimos Inmediatamente.
Queda Muy Sabroso, Acompañado Con Queso Parmesano Rallado, Que Habremos De Presentar Aparte. |
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