6 Personas:
400 G De Porotos,
1/2 Cebolla Picada,
1/8 Kg. De Panceta,
1 Litro De Fondo De Mariscos,
1/4 Kg. De Zapallo,
Albahaca,
1 Kg. De Choritos,
1 Kg. De Almejas,
1 Cucharada De Aceite De Oliva,
Camarones De Rio Para Decorar.
Preparacion
Preparar El Sofrito Con La Cebolla Y El Tocino Y Agregarle Los Porotos, El Fondo De Mariscos, El Zapallo Y La Albahaca. Cocinar Durante
30 Minutos Aproximadamente. Antes De Servir, Calentar Y Agregarle Los Choritos Y Las Almejas Con Concha Y Esperar Hasta Que Estas Se Abran. Al Momento De Llevar A La Mesa, Quitar La Albahaca Cocida, Ponerle Fresca Y Adornar Con Los Camarones De Rio. |
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