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Porotos Granados 
 
1 Kg Porotos Granados

2

1/2 Choclo

1/4 Cebolla Picada

1/8 Taza Aceite

1/4 Kg Zapallo Cortado En Cubos

1 Diente Ajo Picados

1/2 Cucharada Albahaca Picada Fina

Sal A Gusto

Preparacion

Cocer Los Porotos En Agua Hirviendo Por

45 Minutos Aproximadamente. Moler En Maquina Los Choclos Y Pasar Por Cedazo Para Eliminar Los Hollejos. Freir Los Ajos, Cebolla Y Zapallo. Botar El Agua De Los Porotos, Dejar Solo

1 Taza. Mientras Este Hirviendo Agregar De A Poco Y Revolviendo Constantemente La Mezcla Anterior Y La Albahaca. Cocinar A Fuego Bajo Por Una Hora. Añadir Agua O Caldo Si Es Necesario.

2 Kilos De Porotos Granados

5 Choclos

1/2 Cebolla Picada

1/4 Taza De Aceite

1/2 Kilo De Zapallo Cortado En Cubos

2 Dientes De Ajos Picados Sal A Gusto

1 Cda. De Albahaca Picada Fina.
 

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