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Bizcocho A La Cuchara 
 
10 Yemas De Huevo

250 Gr. De Azucar

250 Gr. De Harina Cernida

10 Claras.

Batir

10 Yemas Con

250 Gr. De Azucar Fino, Bien Montado, Hasta Que Haya Aumentado

3 Veces Su Volumen Inicial. Mezclar Con

250 Gr. De Harina Y, Por Ultimo Añadir Las

10 Claras Bien Montadas. Se Hacen Con La Manga Sobre Papel O Sobre Placa Algo Untada Y Empolvada, Mas O Menos Largos. Cocer A Horno Mediano. Son Especiales Para Forrar Moldes A Charlottes
 

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