AzaComida.CoM - Bizcocho Al Limon

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Bizcocho Al Limon

4 Huevos

160 Gramos De Azucar 60 Gramos De Mantequilla

1 Cascara Limon Rallado

150 Gramos De Harina

50 Gramos De Cascara Limon Confitada Y Picada

8 Rodajas Limon Confitado

Merengue

150 Gramos De Azucar 1 Cascara Limon Rallada

2 Claras De Huevo Mezclar Las Yemas De Huevo Con El Azucar Y La Cascara De Limon Añadir La Mantequilla Fundida, La Harina Y El Limon Confitado Despues Con Cuidado Las Claras Montadas Verter En Un Molde Engrasado Y Enharinado Hornear

40 Minutos Merengue Montar Las Claras, Añadir El Azucar Y Batir Sin Para R En El Baño Maria Hasta Obtener Un Merengue Firme Y Brillante Añadir Al Final La Cascara Rallada Extender Sobre El Pastel Decorar Con Manga Pastelera Volver A Hornear A Poca Temperatura

20 Minutos Decorar Con Rodajas De Limon Confitado

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