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Bizcocho Borracho 
 
2 Yemas De Huevo

3 Claras De Huevo

6 Cucharadas De Harina

3 Cucharadas De Azucar

Una Pizca De Levadura En Polvo

Para El Almibar Un Cuarto De Litro De Agua

125 Gramos De Azucar

2 Decilitros De Ron.

Batimos Las Claras A Punto De Nieve

Batimos Las Yemas Con El Azucar Y Juntamos A Las Claras A Punto De Nieve Con Cuidado, La Harina Poco A Poco Y La Levadura

Untamos Con Un Poco De Mantequilla El Molde Donde Lo Vamos A Hornear Un Molde En Forma De Corona

Vertemos La Masa En El Molde Y Horneamos Durante

45 Minutos A

180 C

Mientras El Bizcocho Se Hornea, Hacemos El Almibar Cociendo El Azucar Y El Ron Con El Agua En Un Cazo Durante

5 Minutos Hirviendo

Cuando El Bizcocho Este Cuajado, Sacamos Del Horno Y Sin Retirarlo Del Molde, Lo Bañamos Con El Almibar

Una Vez Este Bien Empapado Lo Desmoldamos Y Lo Servimos
 

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 Bizcocho Borracho

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