2 Medidas De Harina,
Cucharadita Y Media De Levadura,
1 Cucharadita De Canela,
Punta De Cucharadita De Nuez Moscada, De Clavo Triturado, De Jengibre Rallado,
125 G De Mantequilla, Blanda,
1 Medida Y Media De Azucar,
1/2 Cucharadita De Vainilla,
2 Huevos,
1 Medida Y Cuarto De Leche, A La Que Se Agrega Una Cucharadita De Vinagre Y Se Deja Reposar
5 Minutos.
Preparacion
Mezclar Harina, Levadura Y Las Especias Menos La Vainilla En Un Bol.
Batir Bien La Mantequilla Con El Azucar, Añadir La Vainilla Y Mezclar.
Añadir Los Huevos Uno A Uno, Batiendo Bien Despues De Cada Uno Hasta Obtener Una Mezcla Homogenea.
Añadir A La Mezcla De Huevo La Leche Y La Harina Alternativamente, Mezclando Bien Cada Vez.
Hornear A
180 Grados Unos
35-40 Minutos Hasta Que La Punta De Un Cuchillo Bla Bla Bla.
Como Variante, Hoy He Aprovechado Lo Que Quedaba De Una Lata De Piña En Almibar: En Vez De Las Especias He Usado La Piña Troceada Y Unas Nueces, Y Parte De La Leche La He Sustituido Por El Almibar, Y Un Poco Menos De Azucar Para Que No Quedara Tan Dulce No Ha Quedado Mal Pero Que Le Haria Falta El Zumo De Un Limon O Algo Asi Para Contrarrestar. |
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