100 G De Harina
100 G De Harina Integral
36 G De Azucar Moreno
35 G De Pasas De Esmirna
35 G De Fruta Confitada Picada
2 Cucharadas De Extracto De Cafe
100 G De Mantequilla
100 G De Jarabe De Melaza
100 G De Melaza
1 Cucharadita De Bicarbonato Sodico
275 Ml De Cafe Fuerte Con Leche
1 Huevo Batido
25 G De Avellanas Picadas
1. Mezclar Las Dos Harinas, Las Pasas, La Fruta Confitada Y El Azucar Moreno. Derretir El Extracto De Cafe, La Mantequilla, La Melaza Y El Jarabe De Melaza En Un Cazo. Agregar La Harina, Mezclar
2. En El Cafe, Disolver El Bicarbonato E Incorporar El Huevo Batido. Agregarlo A La Mezcla Anterior Y Batir
3. Cuando Quede Una Masa Lisa, Lo Ponemos En Un Molde Rectangular De 15 X
22,8 Cm, Untado Con Mantequilla Y Cubierto Con Papel Para Finado. Con Las Avellanas, Espolvorear. Cocerlo
4045 Minutos En El Horno
4. Dejarlo Enfriar
15 Minutos, Desmoldar Sobre Una Rejilla Y Dejar Que Se Acabe De Enfriar. Sin Retirar El Papel Para Finado, Envolver Con Papel De Aluminio |
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