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Bizcocho Pio Nono De Chocolate 
 
18 Yemas,

18 Huevos Enteros,

200 Gr. De Azucar,

100 Gr. De Maicena,

50 Gr. De Harina,

50 Gr. De Cacao En Polvo

La Ralladura De La Cascara De Un Limon.

Preparacion

Batir

18 Yemas Y

18 Huevos Enteros Con

200 Gr. De Azucar. Mezclar

50 Gr. De Harina Con Los

100 Gr. De Maicena, Los

50 Gr. De Cacao Y La Ralladura Del Limon. Hacer Las Planchas De Un Centimetro Y Medio De Espesor Sobre Papel Blanco Untado De Manteca O Una Placa De Horno. Hornear Bastante Fuerte.
 

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