Huevo
6 Und
Azucar 125 Gr Harina Floja 0,10 Kg Maicena
5 Gr Preparacion
Bizcocho Soletilla Las Yemas Se Baten Con
50 Gr.
De Azucar Y Una Cucharadita De Agua Caliente Hasta Que Resulten Espumosas Y Consistentes.
Aparte Se Baten Las Claras A Punto De Nieve Agregandole El Azucar Restante.
Se Mezclan Con La Maizena, Mezclandolo Y Tratando De No Darle Trabajo, Para Evitar Que Pierda Consistencia La Mezcla.
Se Detallan Y Se Cuecen A
225c Sobre Placa De Horno Engrasada Tres O Cuatro Minutos. |
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