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Bizcocho Vienes De Chocolate 
 
200 Gr. De 200 Gr. De Harina

200 Gr. De Manteca O Mantequilla

400 Gr. De Azucar

14 Claras

11 Yemas

3 Huevos Enteros

170 Gr. De Cacao En Polvo

Un Poco De Levadura En Polvo Royal

Limon Y Vainilla.

Batir En Pomada La Manteca Con

300 Gr. De Azucar, Agregar Poco A Poco Los Huevos Y Yemas. Luego De Bien Esponjado Añadir La Levadura En Polvo Royal, La Cascara Rallada Del Limon Y La Vainilla. Trabajar Un Poco Mas Y Mezclar Las Claras Batidas Bien Duras Adicionadas De 100 Gr. De Az6car Y Por Ultimo La Harina Y Cacao Mezclados. Hacer Bien La Mezcla Sin Trabajarla Mucho. Engrasar Los Moldes Y Enharinarlos. Hornear A Temperatura Floja
 

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