1 1/2 Tarro Centolla
400 Gr Filete De Lenguado O Trucha
1 Cucharadita Comino
1 Filete De Anchoa
1 Claras De Huevo
3 Cucharada Jugo De Limon
1 Cucharada Harina
Harina , Aceite, Mantequilla ( Para Freir)
Sal Y Pimienta A Gusto
Preparacion
Se Desmenuza La Centolla, Se Cortan Los Filetes De Pescado Y Los De Anchoa Y Se Mezclan Todos Los Ingredientes. Se Unen Bien Y Se Dejan En El Refrigerador Por
2 Horas O Mas. Con Las Manos Mojadas Se Forman Las Bolitas, Se Pasan Por Harina Y Se Frien En
1 Cucharada De Aceite Mas
1 Cucharada De Mantequilla. Se Pasan Por Hierbas Picadas |
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