Para El Bizcocho:
140 Gr. De Harina,
140 Gr. De Azucar,
35 Gr. De Mantequilla,
5 Yemas De Huevo,
5 Claras De Huevo,
1 Pizca De Sal,
Un Poco De Ralladura De Limon.
Para El Relleno:
500 Gr. De Nata Para Montar,
100 Gr. De Azucar Fino.
Preparacion
Para El Bizcocho: Poner Las Yemas En Un Bol Y Añadir El Azucar. Batirlas Con La Batidora Electrica O Con Las Varillas Hasta Que Queden Esponjosas. Pasar La Harina Por Un Tamiz Sobre Las Yemas Azucaradas. Fundir La Mantequilla En Un Cazo, Incorporarla A La Mezcla. Montar Las Claras A Punto De Nieve Firme Con Una Pizca De Sal. Incorporarlas Cuidadosamente A La Mezcla. Forrar Un Molde Rectangular Con Papel Sulfurizado Y Espolvorearlo Con La Harina. Repartir La Masa En El Molde Hasta Que Tenga
1/2 Cm. De Espesor. Hornear Durante
15 Minutos A
180 C. Espolvorear Con Un Poco De Harina Y Cubrir Con Un Segundo Papel. Volcarlo Y Dejar Enfriar Un Poco. Para El Relleno: Batir La Nata Con La Mitad Del Azucar Hasta Que Se Monte. Extender La Nata Sobre La Lamina De Bizcocho. Enrollar El Bizcocho Con La Ayuda Del Papel Y Dejar Enriar.retirar El Papel, Dejar Refrigerar Y Espolvorear Con El Azucar Restante Antes De Servir. |
|
|
Letter Song Fotos de Mamíferos Mujer Animales del Mundo Día internacional de la mujer Tigres y otros Félidos
