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Brazo Gitano De Salmon 
 
Base De Brazo Gitano (en Pastelerias)

Mayonesa (si Es Suave, Mejor)

Salmon Ahumado En Lonchas(tambien Sirve Que Sea Palometa, Que Es Mas Barato)

2 O

3 Hojas De Lechuga

Preparacion

Se Unta Toda La Base De Bizcocho Con Mayonesa. Se Pica Muy Finita La Lechuga Y Se Espolvorea Por Encima (en Poca Cantidad Si No Humedecera La Base). Se Corta El Salmon En Tiritas Y Se Reparte Por Toda La Base. Se Termina Enrollando La Base Para Que Quede Como Brazo Gitano. Se Mete Al Frigo Pero No Demasiado Tiempo Para Que No Se Acartone.
 

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 Brazo Gitano De Salmon

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