1 Yoghurt Natural
1 Vaso Aceite (el Vaso De Yoghurt Sirve De Medida Para Los Demas Ingredientes)
2 Vaso Azucar
3 Vaso Harina
3 Huevo
1 Cucharadita Polvos De Hornear
Cascara Limon(es) Rallado
Preparacion
Calentar El Horno A Temperatura Media. Engrasar Con Mantequilla Un Molde. Tamizar La Harina. Poner En Otro Recipiente El Yoghurt, El Aceite Y El Azucar, Batir Bien Hasta Conseguir Una Preparacion Cremosa. Añadir Los Huevos Uno A Uno Sin Dejar De Batir Hasta Que Esten Bien Incorporados. Agregar A La Mezcla De Yoghurt Y Huevos La Ralladura De Limon Y Revolver. Incorporar La Harina Con Los Polvos De Hornear Empleando Movimientos Envolventes, Y Echar Todo En El Molde Preparado Anteriormente. Colocar En El Centro Del Horno Y Cocer Unos
45 Minutos Aproximadamente, Procurando No Abrir El Horno Hasta Que Este Dorado Para Sacarlo. Dejar Reposar Unos Minutos Y Desmoldar Dejandolo En Una Rejilla Hasta Que Se Enfrie Completamente. |
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