1 L. De Leche
5 Huevos
6 Quesitos (caserio, La Vaca Que Rie, Etc.)
8 Cucharadas De Azucar Caramelo Liquido
2 O
3 Magdalenas
2 Sobres De Cuajada Royal.
Preparacion
Acaramelar El Molde (el Caramelo Se Puede Hacer Tambien En Casa), Cubrir El Fondo Y Los Laterales Del Molde De Laminas De Magdalenas.
Separar
1/4 De Litro Y Disolver En Esta Los
2 Sobres De Cuajada.
Calentar El Resto De La Leche. En La Batidora Mezclar Los Huevos, Los Quesitos Y El Azucar. A Continuacion Incorporar La Cuajada Disuelta A La Mezcla, Batir Un Poco.
Echar La Mezcla En La Leche Cociendo Y Esperar De Nuevo A Que Hierva. Separar Del Fuego Y Volver A Ponerlo Nuevamente Para Que Hierva De Nuevo. Durante Este Proceso No Se Puede Dejar De Revolver Ya Que Se Puede Pegar.
Echar En El Molde Y Meter En La Nevera, Mejor De Un Dia Para Otro.
Se Pueden Sustituir Las Magdalenas Por Trocitos De Fruta Escarchada Muy Picadita.
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