1 Manojo De Acelgas
1/2 Kg. De Patatas
2 Huevos
Ajo
Perejil
Aceite
Vinagre
Sal
Preparacion
Se Lavan Las Acelgas Y Se Cortan En Trozos Mas Bien Pequeños. Se Cuecen Con Abundante Agua Y Sal. Una Vez Tiernas Se Escurren Y Se Reservan En Una Fuente Apta Para El Horno.
A Continuacion, Se Pican Y Frien Las Patatas Como Para Tortilla, Se Escurren De Aceite Y Se Mezclan Bien Con Las Acelgas Reservadas Anteriormente.
En Un Mortero Se Machaca Un Diente De Ajo Y Una Ramita De Perejil, Un Poquito De Sal; Una Vez Machacado Se Le Agrega Un Chorrito De Vinagre Y Otro De Agua. En Una Sarten Pequeñas Se Echa Un Poquito De Aceite De Freir Las Patatas, Y Una Vez Caliente Se Le Incorpora Todo Lo Del Mortero Y Se Deja Cocer Dos Minutos.
Este Majado Se Le Incorpora A Las Acelgas Con Las Patatas, Se Revuelve Bien Y Por Ultimo Se Baten Los Huevos Con Una Pizca De Sal Y Se Echan Por Encimma De Las Acelgas, Se Introducen En El Horno Precalentado Con El Grill Encendido Hasta Que El Huevo Este Doradito. |
|
|
Ocio Inadecuado Fotos de Animales Mujer Joven Tigres y otros Félidos Animales del Mundo Fotos de Mamíferos
