6 Huevos
1/2 L. De Nata Liquida
600 Gr, De Azucar 300 Gr. De Queso Rallado (manchego Curado)
Preparacion
Se Ponen, En Un Cazo,
300 Gr. De Azucar Y Se Calienta A Fuego Suave, Removiendo Continuamente Hasta Obtener Un Caramelo Liquido, Con El Que Mojaremos El Interior Del Molde, Dejandolo Ya Preparado.
Se Cascan Los
6 Huevos En Un Bol Y Se Añaden Los
300 Gr De Azucar Restantes, El Queso Rallado Y La Nata. A Continuacion, Se Bate Todo Muy Energicamente Y Se Vierte En El Molde Preparado.
Se Introduce En El Horno Al Baño Maria Durante Unos
20 Minutos Y Se Sirve Muy Frio. |
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