1 Kg De Acelgas
1 Cabeza De Ajo
1 Cebolleta Picada Fina
12 Filetes De Anchoa En Lata
Aceite De Oliva
Agua Y Sal
Corta Las Acelgas En Trozos De Unos
3 Centimetros Aproximadamente Y Cuecelas En Agua Con Sal Junto Con La Cabeza De Ajo, Sin Pelar. Una Vez Cocido, Escurre Las Acelgas Y Reserva. Pela La Cabeza De Ajo Y Haz Pure Con Ella.
En Una Sarten Con Aceite, Pocha La Cebolleta Picada. Cuando Este Dorada, Agrega El Pure De Ajo. Rehoga Y Añade Las Anchoas Picadas, Removiendo Hasta Incorporar Las Acelgas. Calienta Bien, Prueba De Sal Y Sirve. Plato Especialmente Recomendado Para Personas
Obesas, Con Hipertension, Con Problemas De Colesterol, Con Anemia Por Falta De Hierro O Con Osteoporosis. Deben Consumirlo Esporadicamente Quienes Tengan Insuficiencia Renal O Acido Urico Elevado. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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