250 Gramos De Hgados De Pollo
1/4 De Taza De Mantequilla Sin Sal
4 Dientes De Ajo Cortados En Dos
1 Cebolla Pequeña Cortadita
1 Cucharada De Jengibre Cortadito
2 Cucharadas De Mostaza
1 Cucharadita De Ralladura De Cascara De Naranja
1/2 Cucharadita De Sal
1/2 Cucharadita De Azcar
80 Gramos De Queso Crema
2 Cucharadas De Coñac.
Preparacion
1 Se Saltean Los Hgaditos De Pollo En Mantequilla, Junto Con El Ajo, El Jengibre Y La Cebolla, Por Unos 10 Minutos O Hasta Que El Centro De Los Higaditos De Pollo Deje De Estar Rojo
2 Se Retira El Salteado Del Fuego Se Coloca Con Jugos Incluidos En Un Procesador De Alimentos.se Agregan El Resto De Los Ingredientes Y Se Muelen Hasta Obtener Una Pasta Homognea Y Suave
3 Se Pasa El Contenido A Un Envase Desmoldable Y Se Deja Enfriar Hasta Que El Pat Est Slido. Se Desmolda En Un Plato Y Se Sirve Con Pan Tostado O Galletas
Sugerencia Para Decorar, Se Puede Colocar Mantequilla Derretida Y Unas Hojitas De Perejil En El Fondo Del Envase. En El Momento De Servir, Se Puede Acompañar Con Huevo Duro, Cebolla, Perejil Y Alcaparras, Todo Cortado Menudito |
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