4 Patatas Medianas
4 Ajos
2 Ramas De Perejil
2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen Extra
1 Cucharada De Vinagre De Vino
Sal.
Preparacion
Pelamos Y Cortamos En Rodajas Mas Bien Gruesas Las Patatas
Cocemos Las Patatas Cortadas En Rodajas En Una Cazuela Con Agua Y Un Puñado De Sal Durante 10 Minutos
Sofreimos Sin Que Se Doren Los Ajos Fileteados En Las 2 Cucharadas De Aceite De Oliva Virgen A Fuego Medio
Retiramos La Sarten Del Fuego Y Añadimos En Ese Momento La Cucharada De Vinagre Y El Perejil Picado
Aliñamos Con El Refrito De Ajo Las Patatas, Colocadas En Una Bandeja
Presentamos A La Mesa Con Una Ensaladera De Lechuga |
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