4 Patatas Grandes
1 Cucharada De Aceite
1 Cucharadita De Semillas De Comino
1 Cucharadita De Semillas De Cilantro Coriandro
2 Cucharaditas De Semillas De Mostaza
2 Cucharadas De Semillas De Sesamo
1/2 Cucharadita De Curcuma
1 Cucharadita De Guindilla Fresca Picada
2 Cucharaditas De Ralladura Fina De Limon
2 Cucharadas De Zumo De Limon
Sal
Pimienta.
Preparacion
Pon A Hervir Las Patatas O Cuecelas Al Vapor O En El Microondas Hasta Que Esten Tiernas. Dejalas Enfriar, Pelalas Y Trocealas. En Una Sarten Grande Con Aceite Caliente, Cuece 1 Minuto A Fuego Lento Las Semillas De Comino, Cilantro Y Mostaza, Sin Dejar De Remover. Añade Las Semillas De Sesamo Y Mantenlas En El Fuego Hasta Que Esten Doradas. Incorpora La Curcuma, Las Guindillas, Las Patatas, La Ralladura Y El Zumo De Limon. Revuelve Hasta Que Este Caliente Y Bien Mezclado; Salpimenta |
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