1 Kg De Patatas
2 Cebollas Rojas
1 Pimiento Verde
2 Hojas De Laurel
8 Trozos De Chorizo
8 Trozos De Morcilla
150 G De Jamon Serrano
1 Cuch. De Pimenton. Un Poco De Harina
1 1/2 L De Agua O Caldo
Aceite Y Sal
Preparacion
En Una Cazuela Con Aceite, Pocha La Cebolla Y El Pimiento Picados Con Una Pizca De Sal. Despues, Añade Los Trozos De Chorizo, El Jamon En Tacos Y Sofrielo Durante Unos Minutos. A Continuacion, Agrega El Laurel, El Pimenton Y Rehoga. Por Ultimo, Agrega Las Patatas, Peladas Y Troceadas Y Moja Con El Caldo. Cuecelo Durante 2025 Minutos, Retirando El Laurel A Mitad De Coccion
Mientras, En Una Sarten Con Aceite, Frie La Morcilla En Rodajas Enharinadas. Finalmente, Sirve El Guiso De Patatas Y Coloca La Morcilla Frita Por Encima. Guiso De Patatas Con Los Apreciados Ingredientes Carnicos Derivados Del Cerdo Que Rememora Sabores Populares. Todo Lo Que Buscas Para Tu Cocina Aquí |
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