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Patatas Con Puerros 
 
4 Patatas

2 Zanahorias

4 Puerros

1 Cebolla, 3 Dientes De Ajo

1 Cucharada De Sal

8 Cucharadas De Aceite

Agua Hasta Cubrir

Preparacion

Poner En Una Cazuela Un Poco De Aceite, Rehogar La Cebolla Picada Y Añadir La Patata Troceada. A Los Cinco Minutos Añadir El Agua Cubriendo Dos Dedos Y Cuando Comience A Hervir, Añadir Los Puerros Limpios Y Troceados Con Un Grosor De 1/2 Cm. Dejar Cocer A Fuego Lento Durante 30 Minutos. Añadir Un Chorro De Aceite Virgen Crudo Un Momento Antes De Servir Una Cucharada Por Comensal
 

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