5 Patatas Medianas
100 Gramos De Cacahuetes Pelados
1 Cebolla Grande
4 Cucharadas De Aceite De Oliva
3 Decilitros De Leche.
Preparacion
Pelamos Y Cortamos Las Patatas En 4 Trozos Y Hervimos Con Un Poco De Sal Hasta Que Esten Tiernas
Para La Salsa, Freimos La Cebolla Hasta Que Este Dorada Y La Trituramos Junto Con Los Cacahuetes Y La Leche
Ponemos La Mezcla En Un Cazo A Hervir Y Cuando Este Espesa Retiramos
Si Espesa En Exceso Añadiremos Un Poco Mas De Leche
Servimos Las Patatas Cocidas Con La Salsa Por Encima
Podemos Servir Como Tapa O Como Guarnicion De Carne A La Plancha |
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