1 Kilo De Patatas
2 Decilitros De Leche
1 Decilitro De Nata Liquida
300 Gramos De Queso Emmental Rallado
1 Cebolla
Margarina Para Untar El Molde
Sal
Pimienta Negra.
Preparacion
Pelamos Las Patatas Y Las Cortamos En Rodajas De 5 Centimetros
Las Cocemos En Una Cazuela Cubiertas De Agua Con Una Pizca De Sal Y Pimienta Negra Durante 15 Minutos A Fuego Suave
Por Otra Parte, Sofreimos A Fuego Suave Hasta Que Se Ablande La Cebolla Cortada En Tiras Finas
Untamos Una Fuente Con Margarina Y Cubrimos El Fondo Con Una Primera Capa De Patatas
Espolvoreamos Con Un Poco De Queso, Cebolla Y Pimienta Y Cubrimos Con Otra Capa De Patatas
Espolvoreamos El Resto De Cebolla, Un Poco De Queso, Y Pimienta Y Colocamos Encima Una Ultima Capa De Patatas Cubriendo La Capa Y Salpimentamos La Superficie
Por Ultimo Cubrimos La Parte Superior De Las Patatas Con La Nata Liquida Y La Leche Y Un Poco De Queso
Gratinamos Unos 15 Minutos Hasta Que Las Patatas Esten Doradas En El Horno A 200 C
Servimos Y Presentamos A La Mesa La Fuente Del Gratinado |
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