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Tortilla Balear 
 
1 Huevo Por Persona

Sobrasada

Queso

Aceite

Sal

Tabasco

Preparacion

Batir Los Huevos Por Separado Añadiendo Unas Gotitas De Tabasco Y Sal Al Gusto. Calentar El Aceite En Una Sarten Y Echar El Huevo Batido.

Cuando Este A Medio Cuajar, Añadir La Sobrasada Y El Queso. Acabar La Tortilla Dandole La Vuelta Para Que Quede Cuajada.
 

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