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Tortilla De Esparragos Y Gambas 
 
4 Huevos

1 Diente De Ajo

4 Esparragos

16 Gambas Peladas

Sal Y Aceite

En Una Sarten Con Aceite, Ponemos El Ajo Picado, Cuando Empiece A Coger Color Añadiremos Las Gambas Peladas. Una Vez Rehogadas, Añadiremos Los Huevos Batidos Con Un Poco De Sal Y Los Esparragos Troceados. Removeremos Los Huevos Mientras Se Hacen Hasta Que Esten Cuajados.
 

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 Tortilla De Esparragos Y Gambas

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