1/2 Kilo De Germen De Soya,
200 Gramos De Pollo Deshuesado,
3 Huevos Enteros,
Sal Al Gusto,
Pimienta Al Gusto,
6 Tazas De Aceite,
4 Cebollitas Cambray Picadas,
1/4 Taza De Salsa De Soya.
Preparacion
Ponga El Germen De Soya A Pochar Sumergir O Reposar En Agua Caliente, Con Un Toque De Sal, Hasta Que Sienta Que Se Esta Poniendo Transparente, Pero Sin Que Llegue A Hacerse Aguado. Posteriormente, Escurralo En Un Colador; En Un Trapo Ponga Una Bolita De Este Y Exprimala, Sacandole Toda El Agua; Repita Esta Operacion Con Todo El Germen. Pique En Trozo El Pollo Deshuesado Y Agreguelo Al Germen; Mezclelo Bien Y, Despues, Agregue Los Huevos; Sazone Con Sal Y Pimienta. Luego, Elabore Bolitas Y Frialas En Suficiente Aceite Caliente, Volteando Por Ambos Lados; Escurralas Bien Al Terminar De Freir. Finalmente, Sazone Por Encima Con Salsa De Soya Y Agregue Las Cebollitas Cambray Picadas. |
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