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Tortilla De Germinados De Soja 
 
8 Huevos.

400 Gramos De Soja Germinada.

400 Gramos De Germinados Varios.

400 Gramos De Zanahoria Cocida Y Rayada.

8 Cucharadas De Aceite De Oliva.

Sal.

Colocamos Los Brotes De Soja Y Los Germinados Variados En Agua Caliente Durante

10 Minutos Y Los Colamos.

Elaboramos

4 Tortillas Individuales De 2 Huevos.

Mezclamos Los Germinados, La Zanahoria Cocida Con Los Huevos Batidos Y Una Pizca De Sal.

Cocinamos En La Sarten Con Dos Cucharadas Haciendo Tortillas Individuales Enrollandolas Dandolas Forma De Bollito.
 

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 Tortilla De Germinados De Soja

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