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Tortilla De Habas 
 
1/2 Kg De Habas Pesadas Con La Vaina

6 Huevos

1 Cebolla

1 Tacita De Aceite Sal Desgranar Las Habas Y Cocer En Agua Hirviendo

10 Minutos Pelar Y Picar Fina La Cebolla Caletar El Aceite En Una Sarten Y Freir La Cebolla Cuando Este Blanda, Agregar Las Habas Escurridas, Sazonar Y Rehogar A Fuego Lento Hasta Que Esten Tiernas Batir Los Huevos, Añadir Sal Y Verter En La Sarten, Cuajando La Tortilla, Y Dandola La Vuelta
 

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 Tortilla De Habas

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