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Tortilla De Huevos Rellena 
 
6 Huevo

1 Copita De Vino Blanco

Mantequilla Para Freir

1 Cucharada Perejil Picado Finito

3 Pana De Ave

Sal Y Pimienta A Gusto

Preparacion

Corte Las Panitas En Tiras. Pongalas A Hervir Con El Perejil, Sal, Pimienta Y El Vino. Puede Agregarle Un Poquito De Agua. Esta Coccion Tiene Que Ser Muy Rapida, Bastando Para Ello Tres O Cuatro Minutos. Bata Los Huevos, Agregue Sal Y Viertalos En Una Sarten Con La Mantequilla Muy Caliente. Ponga En El Centro Las Panitas Y Cuando Este Dorada Por Abajo, Doblela. Sirva Inmediatamente.
 

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 Tortilla De Huevos Rellena

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