1 Lechuga.
100 G De Cebolla.
100 G De Espinacas Cocidas.
100 G De Judias Verdes Cocidas.
1 Dl De Aceite De Oliva.
8 Huevos.
Sal Y Pimienta Al Gusto
.
Salsa De Queso Y Cebollino Opcional
100 G De Queso Gruyere.
20 Ramitas De Cebollino.
1/2 Litro De Crema De Leche.
Picamos Finamente La Cebolla.
Ponemos Una Sarten En El Fuego Con Aceite Y Sofreimos La Cebolla.
Añadimos La Lechuga Troceada, Las Espinacas Y Las Judias Verdes Previamente Cocidas.
Mientras Tanto, Batimos Los Huevos Con Un Tenedor En Un Bol.
Agregamos Los Vegetales A Los Huevos, Removemos Y Dejamos Unos Dos Minutos Para Que El Calor Cocine Algo Los Huevos.
Salpimentamos Al Gusto La Mezcla.
Vaciamos Dicha Mezcla En La Sarten Y Dejamos Cocinar A Fuego Medio Por Unos
5 Minutos.
Damos La Vuelta Y Dejamos Que Cuaje.
Por Otra Parte, Mezclamos La Crema De Leche Con El Queso Gruyere U Otro Tipo De Queso Que Nos Guste Troceado Y Lo Dejamos Cocer En Un Cazo Hasta Que Se Forme Una Crema.
Añadimos El Cebollino Picado Y Dejamos Que La Salsa De Un Hervor.
Acompañamos La Tortilla Con Esta Salsa De Queso Y Cebollino. |
|
|
Animales del Mundo Mujer Joven Tigres y otros Félidos Mujer Fotos de Animales Recetas de Cocina
