250 G De Macarrones
200 G De Jamon
3 Tomate
4 Champiñones
2 Litros De Agua
4 Huevos
2 Cucharadas De Leche
1 Cuchara De Margarina
1 Pimiento Verde Queso Rallado
Preparacion
Se Echan Los Macarrones En El Agua Salada Hirviendo Y Cuecelos De 8 A
10 Minutos. Se Baten Los Huevos. A La Leche Se Le Añade Sal Y Pimienta. Se Escurren Los Macarrones Y Se Pasan Por Agua Fria.
En Una Sarten Se Rehoga El Jamon, El Pimiento Troceado Y Los Champiñones Cortados En Laminas Finas. Añade Los Macarrones Y Los Huevos Y Cuando Este Cuajado Se Echa Queso Rallado Por Encima Y Se Sirve Enseguida.
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