2 Patatas Por Persona, Huevos Cantidad Necesaria, Pimientos, Cebolla
2, Ajo
2 Dientes, Sal, Aceite Y Chorizo Colorado A Eleccion...
Freir Las Patatas Hasta Que Doren, Separa Rlas Y Dejar Enfriar...
Freir Las Cebollas Con El Ajo Y Los Pimientos, Y Si Le Apetece Tambien El Chorizo.
Mezclar Junto Con Las Patatas Y Que Enfrie Un Poco De Esta Forma Absove Menos Huevo....
Agregar Los Huevos Hasta Que Quede Un Poco Liquido, No Mucho...
Y Poner En Una Sarten Unas Gotas De Aceite,y Echarle Dos Cucharones De Los Soperos De La Mezcla En La Sarten Bien Caliente, Remover Para Que No Se Pege Y Dar Vulta Con Un Plato O Tapa De Olla...
Y Ya Esta A Comer..... |
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