1 Kg De Patatas.
1/2 Cebolla Picada.
1 Cucharada De Aceite.
8 Huevos Batidos.
Sal Y Pimienta A Gusto.
En Un Recipiente Para Microondas Rehogamos La Cebolla Picada Finita Con
1 Cucharada De Aceite Durante
2 Minutos A Potencia Maxima.
Dejamos En Reposo Y Tapado Durante
1 Minuto.
Picamos Finamente Las Patatas Previamente Peladas.
Juntamos Con La Cebolla Y Cocinamos En El Mismo Recipiente Y Tapado Durante
10 Minutos A Potencia Maxima, Removiendo De Vez En Cuando.
Posteriormente Batimos Los Huevos Y Los Mezclamos Con La Patata Y Cebolla Pochada, Poniendo A Punto De Sal.
En Un Molde Refractario Redondo Y De Bordes Bajos Vertemos La Mezcla De Huevos Y Patatas.
Tapamos Con Campana O Plastico Transparente Perforado Y Horneamos En El Microondas
6 Minutos A Potencia Submaxima
80% De Potencia.
Controlamos La Coccion Y Si Es Necesario Horneamos Otros
2 Minutos.
Si Se Prefiere La Superficie Dorada, Horneamos Sin Tapar En El Modo Combinado Micro Y Grill. |
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