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Tortilla De Patatas De Susana 
 
4 Patatas Nuevas.

3 Huevos.

1/2 Cebolla.

Leche.

1 Pimiento.

Pelamos Y Cortamos Las Patatas En Tacos.

El Pimiento Y La Cebolla En Trozos.

Echamos Sal A Las Patatas Y Freimos, Vamos Incoorporando La Cebolla Y El Pimiento Mas Tarde Para R Que No Se Quemen.

Apartar.

Batimos Los Huevos Y Echamos Un Chorreon De Leche.

Mezclamos Y Hacemos La Tortilla Con Poco Aceite A Fuego Lento, Dando Vueltas Cada Minuto.

Despues De 5 Min, Apagar Fuego Y Tapar.

Se Puede Añadir Un Poco De Levadura Al Huevo Batido.
 

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