8 Hojas De Acelgas.
100 Gramos De Atun En Conserva.
Unas Cucharadas De Tomate Frito Casero.
Ensaladilla Rusa
1 De Patata.
2 Zanahorias.
1 Huevo Cocido.
1 Botecito De Pimiento Morron.
1 Botecito De Guisantes.
Sal.
100 Gramos De Mayonesa.
Separa Mos Las Hojas De Las Pencas De Acelgas Y Las Cocinamos En Un Poco De Agua Con Sal Durante
1 Minuto.
Una Vez Cocinadas Las Hojas, Las Reservamos Y Esperamos A Que Se Enfrien.
Escurrimos El Atun De La Conserva, Mezclamos Con El Tomate Frito Y Rellenamos Las Hojas De Acelgas Haciendo Unos Paquetitos Que Reservaremos.
Elaboramos La Ensaladilla De Acompañamiento Pelamos Y Picamos En Trocitos Pequeños La Patata Y Las Zanahorias.
Las Ponemos A Cocer En Una Cacerola Con Agua Y Sal, Y Cuando Esten Cocidas Aproximadamente
15 Minutos, Las Dejamos Escurrir Y Enfriar.
Cocemos El Huevo, Lo Pelamos Y Lo Picamos En Cuadraditos.
Cuando Las Hortalizas Esten Frias, Se Mezclan En Una Fuente Con El Resto De Ingredientes Y Añadimos La Mayonesa Al Gusto.
Presentamos En Los Platos Los Paquetitos De Acelga Rellenos De Atun Y Tomate Junto Con Un Montoncito De Ensaladilla. |
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