Una Raya Chica, Seca Y Salada.
Seis Huevos.
Una Cebolla.
Dos Pimientos Verdes.
Aceite
Y Muy Poquita Sal.
Un Dia Antes Hay Que Haber Puesto A Remojar La Carne De Raya, Deshilachada, Para Que Este Suave.
Ahora Batir Los Huevos Con Sus Claras Y Yemas; Agrega La Cebolla Finamente Picada Con Unos Trocitos De Pimientos Y Sal En Poca Cantidad; Ya Que De Por Si La Raya Seca Tiene Su Propia Sal. Echa Las Hilachas Sobre Esta Mezcla Y Freir Las Tortillas A Fuego Lento, Para Que Se Cocinen Integramente En Su Interior.
Es Recomendable Que Emplees Una Sarten No Muy Grande, Para Que Las Ricas Tortillas Queden Gruesas. |
|
|
Día internacional de la mujer Que Chistes Recetas de Cocina Tigres y otros Félidos Letter Song Mujer Joven
