3/4 Pollo O Gallina
4 Papa Peladas
1/4 Kg Porotos Verdes En Tiras
4 Trozo Choclo
1/2 Cebolla Partida En Cuatro
1/4 Taza Arroz
1/2 Huevo
1/2 Cucharada Perejil Picado
1/2 Pizca Oregano
1 Diente Ajo Molidos
1/2 Cucharada Aceite
Sal Y Pimienta
Preparacion
Despresar El Pollo O Gallina Y Sazonar Con Sal Y Pimienta. Dorar Las Presas En Aceite. Cuando Esten Doradas Poner En Una Olla Con La Cebolla, Oregano Y Comino,
20 Tazas De Agua Y Hervir Por
10 Minutos. Bajar El Fuego Y Cocinar Hasta Que Las Presas Esten Blandas. Saltear Las Papas Enteras Y Los Porotos En La Margarina Que Uso Para Dorar Las Presas. Poner En Una Olla La Carne, Papas, Porotos Y Choclos. Hervir Por
30 Minutos. Al Momento De Servir Agregar Un Huevo Batido Con Perejil Picado. |
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