1000gr. De Carne De Cerdo Cortada En Dados,
6 Patatas,
4 Cebollas,
1 Ramito De Hierbas Aromaticas,
1 Diente De Ajo,
Aceite,
Perejil,
Sal,
Pimienta.
Preparacion
Colocar Los Trozos De Carne Dentro De Una Cazuela. Poner Encima
2 Patatas Troceadas, Las Cebolla Cortadas En Rodajas, El Diente De Ajo, El Ramito Aromatico, Sal Y Pimienta. Echar Agua Hasta Cubrir Los , Rociar Con Un Poco De Aceite, Tapar La Cazuela Y Dejar Cocer A Fuego Lento Durante
1 Hora. Sacar Las Patatas, Aplastarlas Y Volverlas A Poner En La Cazuela Junto Con Las Otras Patatas Peladas Y Cortadas. Remover, Tapar Y Dejar Cocer Otra Hora. Colocar La Carne En Una Fuente Y Espolvorear Con Perejil. Servir Bien Caliente. |
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