4 Aguacates Maduros.
250 Gramos De Gambas Peladas.
1 Manzana.
5 O
6 Cucharadas De Mayonesa.
1 Cucharadita De Ketchup.
1 Cucharadita De Mostaza.
Sal.
Pimienta.
Cocemos Las Gambas Peladas Durante
1 Minuto En Agua Hirviendo Con Sal Y Refrescamos Inmediatamente En Agua Con Hielo Para Que Se Queden Duras Y Tersas Durante
2 Minutos, Sacamos Del Hielo Y Reservamos.
Partimos Los Aguacates Por La Mitad, Quitamos El Hueso Y Extraemos La Pulpa Con Una Cucharilla.
Limpiamos La Manzana Y Troceamos Juntando Con La Carne De Aguacate.
Mezclamos La Mayonesa Con El Ketchup Y La Mostaza, Unimos Con La Carne De Los Aguacates Y La Manzana.
Agregamos A La Mezcla Anterior Las Gambas Cocidas Y Troceadas.
Rellenamos Con Toda La Mezcla Las Mitades De Los Aguacates Vacias E Introducimos En El Frigorifico Unos
30 Minutos Antes De Servir. |
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