1/2 Kg. De Jamon De York En Lonchas Finas
2 Tarrinas De Queso Philadelphia
3 Cucharaditas De Cebollino Picado
1/2 Taza De Nata Espesa
1 Paquete De Gelatina
Zumo De Limon
Sal
Pimienta
Preparacion
Disolver La Gelatina En Un Poco De Agua Caliente Y Añadir El Zumo De Limon. Agregar El Cebollino, El Queso Y La Nata; Mezclar Hasta Conseguir Una Crema. Salpimentar.
Engrasar Un Molde Alargado (plum-cake) Con Un Poco De Mantequilla. Colocar En El Fondo Una Loncha De Jamon, Encima Una Capa De La Crema De Queso. Repetir Hasta Llenar El Molde Y Terminar Con Jamon. Cuajar En La Nevera.
Servir Acompañado De Mahonesa.
|
|
|