1 Tarrina De 150 Gr. De Queso Philadelphia A Las Finas Hierbas
500 Gr. De Filetes De Lenguado (la
1/2 Desmenuzado)
300 Gr. De Colas De Gambas Cocidas Y Peladas
400 Gr. De Champiñones Laminados Finos
50 Gr. De Mantequilla
3 Rebanadas De Pan De Molde Sin Corteza Y Remojados En Un Vaso De Leche
3 Huevos Batidos
1 Ramita De Perejil Picado
Sal
Pimienta
Preparacion
Batir El Pescado Desmenuzado Junto Con El Queso, Los Huevos, El Pan, Perejil Y Salpimentar. Saltear En Un Poco De Mantequilla Los Champiñones Y Salpimentar.
Engrasar Un Molde Rectangular Con Mantequilla. Poner Una Capa De Filetes De Lenguado,
1 De Gambas,
1de Champiñones,
2 De Crema Y Mantequilla. Repitir La Operacion Y Cubrir Con Papel De Aluminio. Hornear A
180 Durante
70 Min. Servir Con Salsa Rosa O Mahonesa.
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