2 Tazas De Harina De Maiz Amarillo
1 1/4 De Taza De Agua Tibia
2 Yemas De Huevo
1 Cdita. De Sal
1 Taza De Guiso De Carne Picada A Tu Gusto
1 Taza De Salsa De Tomate, Si Es De Casa Mejor
200 Grs. De Queso Rallado De Su Gusto
Preparacion
Se Mezcla La Harina Con El Agua Y La Sal, De Le Agregan Las Yemas De Huevoy Se Amasa Bien, De Manera Que Te Quede Una Masa Suave Y Homogenea. Luego Se Hacen 20 Peloticas Con Un Hueco Que Se Rellena De Guiso Y Se Tapa Con Masa. En Una Cazuela Se Pone A Hervir Suficiente Agua Con Sal Al Gusto Y Cuando Alcance El Punto De Ebullicion Se Echan Poco A Poco Los Bollos , Los Cuales Estaran Listos Al Subir A La Superfice. Se Retiran Del Agua Con Una Espumadera Y Se Sirven Con Una Rica Salsa De Tomate Y Queso Rallado Espolvoreado Por Encima |
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