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Brochetas Picantes De Buey Y Calabacin 
 
450 Gr. De Lomo De Buey, Limpio De Grasa Y Troceado En Tacos Grandes,

2-

3 Calabacines En Rodajas Gruesas,

Tomatitos De Cocktail.

Adobo:

6 Cucharadas De Aceite De Oliva,

Un Chorrito De Zumo De Limon,

2 Cucharaditas De Salsa Curry,

2 Ajos Finamente Picados.

Preparacion

Introducir Alternativamente Los Trozos De Carne, Calabacin Y Los Tomates En

4 Pinchos. Ponerlos En Un Recipiente Poco Profundo. Mezclar Los Del Adobo Y Untarlos En Las Brochetas. Taparlas Con Plastico De Uso Culinario Y Dejarlos En Adobo

1 Hora Aproximadamente. Pasarlos Por El Grill O La Barbacoa A Fuego Alto

4 Minutos Por Cada Lado Aproximadamente. Servir Con Salsa De Tomate.
 

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