0/2
3 A
4 Huevos Grandes.
1 1/4 Taza De Harina Cernida,
1 Taza De Agua,
1/2 Cucharadita De Anis En Grano,
1/4 Cucharadita De Sal.,
1/8 Cucharadita De Bicarbonato.
Preparacion
En Una Cacerola, Poner A Cocer En
1 Taza De Agua, El Anis Y La Sal. Dejar Que Hierva Por Un Minuto Y Le Agrega El Bicarbonato Y La Harina. Aparte Del Fuego Y Batir Vigorosamente Hasta Que La Harina Este Bien Mezclada. Deje Que Enfrie Y Añada Un Huevo; Bata La Mezcla Bien Y Le Agrega Otro. Asi Hasta Usarlos Todos. Tape La Masa Y Deje Reposarla Por Lo Menos
1 Hora.
Ponga En Una Olla, El Aceite Y Dejar Que Caliente. Usando Una Cucharita, Deposite Los Buñuelos En El Aceite Caliente, Uno Por Uno. Freir A Temperatura Media. Saquelos Cuando Esten Dorados. Escurrir Exceso De Grasa, En Una Toalla Absorbente De Papel. Sirvanse Con Miel. |
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