Buñuelos 250 Gramos De Fresas Medio Vaso Pasas Corinto Un Vaso Agua 60 Gramos De Mantequilla 80 Gramos De Azucar 1 Cucharadita Ralladura Naranja 250 Gramos De Harina 3 Huevos
Salsa 80 Gramos De Azucar 80 Ml
Agua 2 Cucharadas Coñac Aceite Para Los Buñuelos Calentar La Mantequilla, El Azucar, Las Pasas Y La Ralladura De Naranja En Un Cazo Hervir Y Añadir La Harina, Removiendo Hasta Que Quede Bien Mezclado Enfriiar Y Añadir Los Huevos Poco A Poco Batiendo Bien Dejar Aparte Para La Salsa Calentar El Azucar Y El Agua Disuelto El Azucar Añadir Las Fresas Y Dejar Hervir A Fuego Lento Durante 5 Minutos Pasar Por La Batidora Agregar Un Chorrito De Coñac Calentar Aceite Y Añdir Bolitas De Masa Freir Hasta Que Se Hinche Y Doren Dejar Secar Y Espolvorear Con Azucar Glas Acompañar Con La Salsa Y Nata Montada Puede Cambiar La Fresa Por Alguna Otra Fruta Tropical |
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